葱油拌挂面

葱油拌挂面的做法
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葱油拌挂面的做法说明

简单小午餐,食材简单,做法简单,省时间!适合厨房小白!✌

葱油拌挂面的食材和调料

挂面一撮
鸡蛋一个
生抽三小勺
食用油适量
适量
半勺

葱油拌挂面的做法步骤

  1. 第1步.葱油拌挂面的做法步骤 第1步

    一个鸡蛋打散放适量南德调料,煎饼档预热,倒入鸡蛋液一分钟左右,熟了取出切条!

  2. 第2步.葱油拌挂面的做法步骤 第2步

    葱切小段,没有那么多要求,只要是葱就行😉适量油尽量可以让葱可以被煎到就可以,煎至焦黄即可,不可时间太长会苦!倒入生抽和糖不断搅拌直至糖融化!放凉备用!图片是混合后拍的!

  3. 第3步.

    煮面,没有拍照片,我用的是龙须挂面,煮开三次,没有过凉水直接倒入熬酱料的锅不断搅拌!不想面粘一块或者面有点多的情况要过一下凉水就不会粘了!

  4. 第4步.葱油拌挂面的做法步骤 第4步

    搅拌后装碗或者盛盘都行,放上鸡蛋条就好了!

小贴士

喜清淡口味的可以少放点生抽,生抽本来就有盐,喜甜口味的可以在多放点糖!根据自己喜好和口味可以适当调配比!

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