馨版炖大菜

馨版炖大菜的做法步骤

1. 第1步.

   花肉切大片

2. 第2步.

   白菜要用手撕成大片，不要用刀切，切记

3. 第3步.

   豆腐切大块

4. 第4步.

   葱姜也是大片

5. 第5步.

   主角是这个，八角一定不要省略

6. 第6步.

   热锅冷油，下葱姜八角爆香喜欢辣椒的可以加干辣椒

7. 第7步.

   加肉片翻炒

8. 第8步.

   炒至肉变色微黄

9. 第9步.

   烹料酒、酱油，酱油如果色不深的话可以多加一点

10. 第10步.

    倒入白菜

11. 第11步.

    白菜要多炒一会儿

12. 第12步.

    加热水，加豆腐

13. 第13步.

    加粉条，水的量其实是根据你粉条的多少，如果粉条没泡，水可以多一点，粉条泡来了，水就一定要少一点，因为加盐之后白菜也会出水哒，加盐炖就可以了

14. 第14步.

    炖到汤汁浓郁，各种料都熟了就可以了，我喜欢白菜炖的烂一些所以炖的时间就会长一些

15. 第15步.

    出锅加点鸡精，撒点葱花就可以开吃罗