舒芙蕾

舒芙蕾的做法步骤

1. 第1步.

   留一个蛋黄、三个蛋清

2. 第2步.

   蛋黄中加牛奶搅拌均匀

3. 第3步.

   20克细砂糖分三次加入蛋清中、打成蛋白霜

4. 第4步.

   带个小尖尖就成了。

5. 第5步.

   小尖尖

6. 第6步.

   加一勺蛋白霜进蛋糊、轻！轻！轻！翻拌均匀。

7. 第7步.

   蛋糊翻拌均匀后倒进剩下的蛋白霜中翻拌均匀。

8. 第8步.

   切拌翻拌你喜欢哈！轻轻不要消泡就好！

9. 第9步.

   装进裱花袋中

10. 第10步.

    灯光有点暗！ 平底锅喷点橄榄油，挤高点，圆圆胖胖的 小火煎，加一丢丢水，焖三分钟大概就熟了（能推动表示可以翻面）两面煎有点金黄色就可以啦！

11. 第11步.

    一手照相，一手煎，上色严重！

12. 第12步.

    淋点粉色巧克力酱！简直完美 有点似嫩蛋糕。广州卖二十一个呢！我们动手做，不用排队，不要花大钱。哈哈。天气变冷了，大家注意防寒哦。