芋子包

芋子包的做法步骤

1. 第1步.

   芋子蒸熟，剥皮，放盐捣烂

2. 第2步.

   加木薯粉，糯米粉揉一揉，反复揉，直至不粘手，揉越久越好

3. 第3步.

   芹菜，鱿鱼干，干香菇，蒜头，葱，五花肉，笋干，切好备用（为了节省时间，用搅拌机更快，好看）

4. 第4步.

   鱿鱼干，香菇用油爆炒，放肉炒3分钟，放笋干炒3分钟，放盐，放水焖，5分钟后芹菜微炒，放水淀粉，放葱。可依个人口味决定是否放胡椒粉

5. 第5步.

   揉成球，做凹槽，放馅，收口

6. 第6步.

   蒸10分钟关火，5分钟后夹起

7. 第7步.

   可以放适量面粉，做成芋饺