汤面炸饺《韭菜鸡蛋馅》

汤面炸饺《韭菜鸡蛋馅》的做法
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汤面炸饺《韭菜鸡蛋馅》的食材和调料

韭菜一把
鸡蛋3个
面粉300克
少许
180克左右
粉条一小把
少于许
十三香少许
白胡椒粉少许

汤面炸饺《韭菜鸡蛋馅》的做法步骤

  1. 第1步.

    水烧开,倒入面粉和好面备用,我用厨师机和面,所以不怕烫手,可以用筷子不停搅拌成团,然后再手揉

  2. 第2步.

    韭菜洗净晾干,切碎,鸡蛋磕碗里打散,锅里倒油,油热后倒入蛋液筷子不停的搅拌,油不能多,多了蛋会炒的比较整

  3. 第3步.汤面炸饺《韭菜鸡蛋馅》的做法步骤 第3步

    鸡蛋凉后和韭菜碎放盆里,粉条切碎放盆里,放盐,鸡精,十三香,白胡椒粉拌匀,可以尝一尝咸淡

  4. 第4步.汤面炸饺《韭菜鸡蛋馅》的做法步骤 第4步

    面团分成小份,擀皮包馅,我大概包了十五个

  5. 第5步.汤面炸饺《韭菜鸡蛋馅》的做法步骤 第5步

    油锅烧热中小火炸,注意翻面

  6. 第6步.汤面炸饺《韭菜鸡蛋馅》的做法步骤 第6步

    包上豆沙就是糖饼了

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