蔓越莓酥条

蔓越莓酥条的做法
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蔓越莓酥条的做法说明

酸甜酥松,简单易上手!

蔓越莓酥条的食材和调料

低粉100g
黄油40g
细砂糖40g
鸡蛋25g
蔓越莓干50g
泡打粉2.5ml
0.625ml

蔓越莓酥条的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓酥条的做法步骤 第1步

    黄油软化后,加入细砂糖和盐

  2. 第2步.蔓越莓酥条的做法步骤 第2步

    用打蛋器稍稍打发一下

  3. 第3步.蔓越莓酥条的做法步骤 第3步

    随后分两到三次,加入打散的鸡蛋

  4. 第4步.蔓越莓酥条的做法步骤 第4步

    低粉和泡打粉混合过筛,加入打发好的黄油中

  5. 第5步.蔓越莓酥条的做法步骤 第5步

    用刮刀拌匀

  6. 第6步.蔓越莓酥条的做法步骤 第6步

    蔓越莓切碎

  7. 第7步.蔓越莓酥条的做法步骤 第7步

    随后把切碎的蔓越莓干加入黄油面团中

  8. 第8步.蔓越莓酥条的做法步骤 第8步

    用手揉成面团

  9. 第9步.蔓越莓酥条的做法步骤 第9步

    直接在油纸上,将面团擀成约1厘米厚的面片

  10. 第10步.蔓越莓酥条的做法步骤 第10步

    随后用保鲜膜或者直接油纸包起来,放入冰箱冷藏半小时,直到面片变硬

  11. 第11步.蔓越莓酥条的做法步骤 第11步

    把变硬的面片切成条,放入预热好的烤箱,180度,15分钟左右(具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定。)

  12. 第12步.蔓越莓酥条的做法步骤 第12步

    完成

  13. 第13步.蔓越莓酥条的做法步骤 第13步

    完成

  14. 第14步.蔓越莓酥条的做法步骤 第14步

    完成

小贴士

面片别冻得太硬,否则会切不动。

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