
浓郁的黑椒蒜香味~
蘸西式浓汤、当小零嘴吃都可以
蒜香酱可以涂吐司条、涂法棍,做好用不完可以冰箱冷冻保存

黄油提前切块,软化完全(轻轻一压很顺滑的状态就是软化完全了)

大蒜剥好切碎~切得尽可能碎,也可以用压蒜器或捣蒜器弄碎 当然直接用蒜粉也行

将蒜泥、盐、黑胡椒加入软化好的黄油,搅拌匀

搅拌好的黑椒蒜香酱

吐司切条 (酱先涂满再切更方便) 刀要锋利,否则切好的面会被压下去

给吐司条向上的一面涂上一层蒜香黄油酱

烤箱上下火170度,烤13分钟,表层已经酥脆,但内里还是面包软的质感;如果要整根酥脆口感的,可以再转150度烤10分钟,或是不打开烤箱门,让余热烘烤面包。

配浓汤不是看起来美美哒吃起来也美美哒
1、黑胡椒现磨更香
2、面包可以正面涂上蒜香酱后,再切割