时间：约6-8分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份
马铃薯去皮洗净切丝，火腿片切丝。
中火锅中放油，油热放入马铃薯丝和火腿丝炒熟后放盐，翻炒均匀转小火，用铲子把炒好的马铃薯火腿丝堆到锅中间呈圆形，在上面打一个鸡蛋，盖上盖子焖熟盛出，撒上黑胡椒即可食用。
1.打入鸡蛋后一定要小火焖熟，不然下面容易焦。2.黑胡椒可以替换成任意自己喜欢的调料。3.盐的量可随个人喜好增减。「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u
