超简易的圣诞树雪纺蛋糕

超简易的圣诞树雪纺蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先用盐把橙表面搓洗干净，用擦丝器取下橙皮后再把橙榨汁备用

2. 第2步.

   分离鸡蛋，蛋白放入冰箱备用，蛋黄加入玉米油用手抽搅拌至完全融合状态

3. 第3步.

   加入35克橙汁拌融合

4. 第4步.

   筛入低粉用一字拌至无干粉状态，蛋黄糊呈连续滴落状

5. 第5步.

   先取出一点蛋黄糊加入绿色素拌均匀备用（其实用抹茶粉更好）剩下的蛋黄糊加入橙皮屑拌均

6. 第6步.

   预热烤箱，把玉米淀粉加入糖中拌均，把柠檬汁加入蛋白中，加有玉米淀粉的糖分3次加入蛋白打发至偏硬状态

7. 第7步.

   取出一点蛋白霜拌入绿色蛋黄糊中翻拌均匀后装入裱花袋中，煎个小口（不要太大）在模具活底上画圣诞树圣诞树🎄🎄🎄

8. 第8步.

   放入烤箱150℃烤3分钟后拿出来（烤圣诞树的时候就要翻拌蛋糕体的面糊了）

9. 第9步.

   把翻拌均匀的蛋糕糊倒入模具轻震出气泡，放入烤箱150℃烤50分钟

10. 第10步.

    把出炉后蛋糕约从15CM处自由落下，然后倒扣晾凉

11. 第11步.

    把巧克力放在裱花袋中，绑紧袋口，放入热水中让它融化

12. 第12步.

    裱花袋剪个小口，用巧克力在蛋糕的圣诞树下画树杆，并用巧克力在圣诞树上粘上星星装饰糖