驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶

驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的做法步骤

1. 第1步.

   将所需材料各好， 选用姜黄糖可不需再加姜片， 红枣去核； 发泡好的花胶沥干水份； 花胶的发泡方法可参考以下链接 http://www.xiachufang.com/recipe/102188835/

2. 第2步.

   选用古法制作的姜黄糖（姜红糖），已经带有生姜汁，若选用普通的黄糖则另需加10克的姜汁；

3. 第3步.

   备好炖盅；

4. 第4步.

   放入花胶；

5. 第5步.

   把姜红糖、红枣加入；

6. 第6步.

   再倒入适量的纯牛奶；

7. 第7步.

   加上盅盖，盖上炖煲盖炖30分钟；

8. 第8步.

   炖好的姜红糖牛奶炖花胶即可出锅；

9. 第9步.

   一股浓浓的姜汁味道朴鼻而来，大冬天里喝一盅全身顿感暖笠笠哈。