冷水泡发桃胶、皂角米、雪燕、银耳8到12个小时。泡发2小时清洗一下过遍清水，继续泡发。
煮的时候比泡发的材料多两倍水就可以。
用奶锅或者普通锅，把银耳桃胶皂角米红枣冰糖放入，先大火后小火煮20分钟。最后再倒入雪燕枸杞后煮10到15分钟。 如果用炖盅直接预约定时甜品就OK！我是懒人炖盅走起的😄😄
喝不完密封冰箱储存。
懒人随性股脑乱炖、讲究的亲们、（皂角米、莲子、桂圆、红枣提前小火煮10分钟左右会更软糯，皂角米也好容易出胶质。如果喜欢嚼劲的，全部食材一起放入炖盅炖。另外雪燕炖煮时间过长会溶化，想要保持口感，请不要炖煮超过20分钟。）括号内是我百度来的😳
捂脸害羞逃跑💨！