●﹏● 亲戚给了一筐朝天椒
●︿● 家里吃火锅剩下一块肉
●━● 我妈为了腌芥菜煮了黄豆
天时 地利 材料又都是家里喜欢的
so 既好吃又可以长时间保存的
《黄豆肉沫辣酱》
就出现啦 haha~
黄豆煮熟 提前用盐腌制五分钟
姜 蒜 提前煮好的肉 切沫
朝天椒切沫(可根据自己口味选择辣椒）
滾油里放入姜沫 蒜沫 肉沫翻炒一分钟，倒辣椒沫炒两分钟，然后再倒入黄豆翻炒 根据自己口味放适量的盐 如果想要味道更丰富可加入少量的白糖，最后加入白芝麻装饰即可。
可选择玻璃罐装罐保存（主要是为了好看😊） ps 罐内油最好没过辣酱 可更久保存