美味营养饺子

美味营养饺子的做法
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美味营养饺子的做法说明

东北人一直很喜欢吃饺子,下面给大家分享一个我觉得特别好吃的饺子做法,蔬菜+一点点肉,不爱吃肉的朋友可以尝试一下哦!

美味营养饺子的食材和调料

鸡蛋3个
肉馅3,4块钱的
白菜1个
胡萝卜1个稍大一点的
木耳大概十朵的样子吧
食用油,十三香,酱油,精,盐适量

美味营养饺子的做法步骤

  1. 第1步.美味营养饺子的做法步骤 第1步

    炒鸡蛋,然后用铲子将鸡蛋切成小碎块

  2. 第2步.美味营养饺子的做法步骤 第2步

    超肉沫,将肉馅用油煸炒,直至煸出油,喜欢吃硬的多炒一会,喜欢吃软的少炒一会,这一步多放点油,后面就不再加油了。

  3. 第3步.美味营养饺子的做法步骤 第3步

    将圆白菜从中间切开,然后切成条或者丝

  4. 第4步.美味营养饺子的做法步骤 第4步

    切完丝再切成小块,然后再剁一剁,成小碎块

  5. 第5步.美味营养饺子的做法步骤 第5步

    胡萝卜擦丝,然后切成小碎块

  6. 第6步.美味营养饺子的做法步骤 第6步

    木耳提前泡好,切成小碎块

  7. 第7步.美味营养饺子的做法步骤 第7步

    将所有材料放在一起,加入酱油,十三香,鸡精,尝一下味道,再加入适量盐混匀

  8. 第8步.美味营养饺子的做法步骤 第8步

    和面,白白胖胖的大面团

  9. 第9步.美味营养饺子的做法步骤 第9步

    美味又营养的饺子已经包好,准备下锅喽

小贴士

1.盐要最后放,尝尝咸淡再补充盐
2.圆白菜选用老一点绿一点的,这样的不爱出水
3.加盐后出水,我一般不会倒掉,我觉得多点汤汁才好吃,如果出水就在饺子皮放馅之前活一活,用手将饺子皮兜住,防止流汤,尽快捏住中间和两边,当然不要那么多汤汁也是可以的哈哈

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