奥利奥味雪花酥

奥利奥味雪花酥的做法
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奥利奥味雪花酥的做法说明

给公司展会做的小点心,没想到受到很多人的喜爱,配方分享给大家,易购的食材,简单的做法,一起来做这款雪花酥,过年招待亲朋好友吧!

奥利奥味雪花酥的食材和调料

饼干100克
棉花500克
黄油110克
奶粉100克
奥利奥饼干80克
花生碎适量
蔓越莓适量

奥利奥味雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.奥利奥味雪花酥的做法步骤 第1步

    选择一个容量较大的不粘锅,小火融化黄油。

  2. 第2步.奥利奥味雪花酥的做法步骤 第2步

    黄油融化后加入棉花糖,与黄油搅拌至融化。(为防止棉花糖糊掉,请一直用小火。)

  3. 第3步.奥利奥味雪花酥的做法步骤 第3步

    继续加入奶粉,搅拌均匀后关火。

  4. 第4步.奥利奥味雪花酥的做法步骤 第4步

    倒入剩下的饼干,奥利奥碎,花生碎和蔓越莓,利用锅的余温搅拌均匀。

  5. 第5步.奥利奥味雪花酥的做法步骤 第5步

    准备一个烤盘,铺上油纸。

  6. 第6步.奥利奥味雪花酥的做法步骤 第6步

    搅拌好的棉花糖糊铲到烤盘内。

  7. 第7步.奥利奥味雪花酥的做法步骤 第7步

    用擀面杖压平。

  8. 第8步.奥利奥味雪花酥的做法步骤 第8步

    压平至如图,表面撒上薄薄一层奶粉(奶粉是另外的,不在准备的食材克重内)静止放凉后就可以切块包装啦!

  9. 第9步.奥利奥味雪花酥的做法步骤 第9步

    切小块可包装成牛轧糖,大块裹上薄薄一层奶粉就是雪花酥啦!

  10. 第10步.奥利奥味雪花酥的做法步骤 第10步

    真空包装增加了保质期限,携带也方便。

小贴士

这款点心对食材克重的精准度要求不高,食材种类也不是固定的,可依个人口味添加葡萄干,坚果等。

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