香辣干锅鸡

香辣干锅鸡的做法步骤

1. 第1步.

   1.鸡腿2个

2. 第2步.

   2.切块，小点的块

3. 第3步.

   3.玉米淀粉1茶匙

4. 第4步.

   4.加盐1茶匙

5. 第5步.

   5.加白胡椒1茶匙

6. 第6步.

   6.料酒1茶匙

7. 第7步.

   7.搅拌均匀，腌制15分钟

8. 第8步.

   8.多放些食用油

9. 第9步.

   9.煎至两面焦黄

10. 第10步.

    10.捞出鸡肉，留底油，放入土豆片，煎至两面微黄

11. 第11步.

    11.蒜7粒

12. 第12步.

    12.姜8片

13. 第13步.

    13.干辣椒30g

14. 第14步.

    14.放入鸡块，继续炒

15. 第15步.

    15.加1茶匙盐

16. 第16步.

    16.白糖1/2茶匙

17. 第17步.

    17.花椒1茶匙

18. 第18步.

    18.蚝油1茶匙➕生抽1茶匙

19. 第19步.

    19.加料酒2茶匙

20. 第20步.

    20.加水适量

21. 第21步.

    21.中火焖2-3分钟

22. 第22步.

    22.加葱4根➕白芝麻适量

23. 第23步.

    23.干锅内土豆打底

24. 第24步.

    24.倒入炒好的鸡肉

25. 第25步.

    25.完工～完美～