蔓越莓花生牛轧糖

蔓越莓花生牛轧糖的做法
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蔓越莓花生牛轧糖的做法说明

试了一下,感觉这个配方做出来的牛轧糖不错,记录下来,免得忘了😌

蔓越莓花生牛轧糖的食材和调料

棉花180克
黄油35克
花生100克
蔓越莓100克
奶粉100克
食用糯米纸40张

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第1步

    花生碎,我买的是现成的,也可以自己炒

  2. 第2步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第2步

    按配方的量准备好所有的材料

  3. 第3步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第3步

    总统黄油入锅小火融化,千万千万要用小火!等融化成上图的样子之后,就把棉花糖放进去,用铲子边炒边压,直到棉花糖彻底融化(顾着做,没来得及拍照)。棉花糖融化之后关火,加入花生和蔓越莓,搅拌均匀就可以了

  4. 第4步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第4步

    把炒好的糖在模具里压实压平,晾凉就可以切块包装了

  5. 第5步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第5步

    先包上糯米纸,再包上糖纸

  6. 第6步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第6步

    装在专门包装牛轧糖的盒子里,立刻高大上很多😜

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