
这个冬天实在是太冷,连出门买菜都需要勇气,然后就有了这道菜简单的焖锅,菜饭一锅,简单又好吃~适合这个想偷懒的冬天~

排骨250g左右,用水泡一下,期间换3次水,把血水换掉。

蔬菜类切小粒,可以用胡萝卜,洋葱,土豆,豌豆等等~

泡好的排骨滤干水分。

锅里放油,把排骨炒至变色。

排骨变颜色以后加入蔬菜粒一起翻炒。

加入腌过排骨的水,老抽、蚝油。

小火慢煮20分钟左右,大火收干汤汁。

把米淘洗干净,加入比平时煮饭还要少的水。

把炒好的排骨倒入米饭里,开启电饭锅的煮饭键,电饭锅煮好以后即可。

完成~煮好的排骨饭上撒上少许,葱花和芝麻。

这一锅排骨饭可以前一天晚上做,然后预约煮饭,第二天早上再吃。其实很多早餐都可以头一天预约第二天吃,比如说我前一天炖一锅排骨,第二天可以把排骨汤浇在剩的米饭上就是一锅很好吃的排骨饭了,或者预约一锅鸡汤,第二天早上只需要注意一碗面就是很好,吃的鸡汤面

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