羊肉煲

羊肉煲的做法步骤

1. 第1步.

   准备配料

2. 第2步.

   羊肉焯水备用

3. 第3步.

   先小火炒冰糖，炒至变色后再将其他配料一起翻炒，这时候你会闻到香味啦～

4. 第4步.

   可以放羊肉翻炒啦

5. 第5步.

   这时候就可以把老抽、红酒倒进去一起煮了

6. 第6步.

   加水煮开后再转到砂锅，小火慢慢煲，我煲了一个半小时，记得多加水，毕竟要煲一个多小时呢（这边没有拍在砂锅中的样子，大家自己想象啊）

7. 第7步.

   在砂锅煲的时候再来处理白萝卜吧，我比较喜欢吃白萝卜，所以萝卜用了一整根，大家在做的时候也可以羊肉多放一些，萝卜最后放进去煲半个小时左右就差不多了，萝卜炖烂了就可以。

8. 第8步.

   撒上香菜，装盘、开吃～