【cooking tree】巧克力马卡龙

【cooking tree】巧克力马卡龙的做法步骤

1. 第1步.

   杏仁粉+糖粉+可可粉+黑可可粉混合，过筛两次

2. 第2步.

   打发蛋清，分三次加入糖，打至硬性发泡

3. 第3步.

   加入杏仁粉，用刮刀将混合物抹在容器壁上

4. 第4步.

   晾皮

5. 第5步.

   巧克力+淡奶油加热融化，加入黄油，搅匀

6. 第6步.

   部分装入裱花袋，冰箱冷藏

7. 第7步.

   画出图案

8. 第8步.

   组装完成，冷藏保存

9. 第9步.

   完成