排骨土豆汤

排骨土豆汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切块，洗干净备用

2. 第2步.

   冷锅冷水，下排骨，等待水开！

3. 第3步.

   水开以后会浮沫，等水开后一分钟可以将排骨捞出来。

4. 第4步.

   热锅热油，葱姜下锅爆香，然后下排骨，放入生抽，翻炒三分钟。

5. 第5步.

   加入适量料酒再翻炒几下，然后加入水，放入花椒和大料，盖上锅盖！

6. 第6步.

   开锅后下入土豆，等待水开之后，换小火炖三十分钟！～过程中放入少许盐，根据个人口味轻重添加！

7. 第7步.

   尝尝土豆口号，我喜欢比较烂乎的口感，所以会再多炖一会，然后就可以关火出锅啦！