红薯蜂蜜蛋糕

红薯蜂蜜蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   红薯洗净，烤箱200度烤1小时。挖出红薯泥。 蒸熟煮熟也可以，只是没有美拉德反应。

2. 第2步.

   鸡蛋中加入蜂蜜，混合均匀。

3. 第3步.

   筛入面粉，加入融化的黄油，加入牛奶和香草精，混合均匀。

4. 第4步.

   红薯泥加入面糊中，混合均匀。

5. 第5步.

   活底模具用铝箔包裹底部金属片，侧面围边。倒入面糊。

6. 第6步.

   150摄氏度烤60分钟。

7. 第7步.

   脱模。倒上糖浆，边上流出一点点。

8. 第8步.

   切开，开吃！