原味贝果

原味贝果的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油，盐外的材料混合至扩。 然后加入软化黄油和盐揉至手套膜。

2. 第2步.

   马上把面团分成五等分。

3. 第3步.

   擀成长舌形，压一侧薄边，从上至下卷起，要压紧的卷 卷好成长条状。

4. 第4步.

   卷好后把接口仔细捏紧。轻滚几下让面团成均匀条状。

5. 第5步.

   把其中一头压扁压薄

6. 第6步.

   放入的时候把尖的那头微稍朝里些，和粗的小重叠一些。仔细包好。边捏紧至无缝。

7. 第7步.

   每个面团下面垫纸。等下浸糖水的时候更方便转移。

8. 第8步.

   发至1.5倍大，就是稍微有点变胖胖就好 然后开锅煮糖水。 加热到锅开始冒小泡泡。 设好时间每一面煮30秒。

9. 第9步.

   煮好后表皮会有一点点小皱。没有关系，待会烤好会变光滑的

10. 第10步.

    迅速捞出，沥干水分放烤盘里。 放入烤箱。 200度，中上层烤15分钟。 注意上色情况哦 如果想口感韧一点，可以降低温度，延长烘焙时间。 如果喜欢脆皮可以提高温度。

11. 第11步.

    出炉晾凉即可