金枪鱼罐头的五目炊饭

金枪鱼罐头的五目炊饭的做法
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金枪鱼罐头的五目炊饭的食材和调料

油浸金枪鱼1罐
2杯
牛蒡半根
胡蘿蔔半根
菇類50克
海帶亁少許
醬油3大勺(45毫升)
味霖(日本酒)2大勺(30毫升)
1大勺
木魚粉(ほんだし)1包

金枪鱼罐头的五目炊饭的做法步骤

  1. 第1步.金枪鱼罐头的五目炊饭的做法步骤 第1步

    準備材料,金槍魚罐頭要選油浸的

  2. 第2步.金枪鱼罐头的五目炊饭的做法步骤 第2步

    牛蒡去皮後像削鉛筆一樣削片,泡入水中預防變色(水裡加點醋)

  3. 第3步.金枪鱼罐头的五目炊饭的做法步骤 第3步

    蘑菇去根,胡蘿蔔和海帶亁切絲,牛蒡用清水洗淨待用

  4. 第4步.金枪鱼罐头的五目炊饭的做法步骤 第4步

    準備調味料

  5. 第5步.金枪鱼罐头的五目炊饭的做法步骤 第5步

    鍋裡放入全部材料,調味品。罐頭可以魚和油一起放進去,泡米的水比平時少放點,因為調料和蔬菜會出一部分水

  6. 第6步.金枪鱼罐头的五目炊饭的做法步骤 第6步

    飯煮好後拌一下

  7. 第7步.金枪鱼罐头的五目炊饭的做法步骤 第7步

    上桌

小贴士

可以換上雞肉,也可以加點甜豆,玉米粒增加顏色。家裡如果沒有味霖(みりん)的話,可以用日本酒或米酒代替。

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