蒜油黄金泡菜(儿童不辣版)

蒜油黄金泡菜(儿童不辣版)的做法步骤

1. 第1步.

   将高丽菜一叶叶剥下来,用水清洗干净,沥去水份。

2. 第2步.

   在高丽菜叶上洒上盐巴拌匀,静置到高丽菜叶软化为止,如果静置十分钟叶菜都没有软化现象,可以酌量加入少许盐,并揉压高丽菜叶,再行静置杀青,这个动作是要为高丽菜去涩水,减少高丽菜的青涩味。

3. 第3步.

   将南瓜削去外皮,切大块,放进电饭锅,外锅加一杯水,按下开关加热蒸熟南瓜。

4. 第4步.

   将蒸熟的南瓜肉放进调理机里。

5. 第5步.

   加入豆腐乳。

6. 第6步.

   加入白糖。

7. 第7步.

   倒入小磨坊蒜风味油。

8. 第8步.

   倒入白醋。 将所有食材打成泥。

9. 第9步.

   将杀青完成的高丽菜叶挤掉水份,倒入打成泥的食材拌匀。 收到保鲜盒里,送进冰箱冷藏半天就可以食用。

10. 第10步.

    美味上桌喽~