酸汤肥牛

酸汤肥牛的做法
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酸汤肥牛的食材和调料

肥牛300克
金针菇1把
红绿野山椒2-3根
辣椒3勺
切碎
切碎
少许
味精少许

酸汤肥牛的做法步骤

  1. 第1步.

    蒜姜切碎备用,红绿野山椒切小段辣椒圈备用。

  2. 第2步.酸汤肥牛的做法步骤 第2步

    金针菇焯水,铺到碗底备用,炒锅放油,下蒜姜沫炒香,放入3勺黄辣椒酱炒香,倒入焯金针菇的水,煮开,放入肥牛卷,煮个1分钟,放入红绿辣椒圈,再煮个两分钟,出锅倒入铺好金针菇的碗里。 齐活完工。 配一碗米饭,吃不够啊😃

小贴士

黄辣椒酱本身就有盐味儿后期不用加太多盐。

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