（245）菠菜蛋饼【10M】

（245）菠菜蛋饼【10M】的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需的食材。

2. 第2步.

   锅内烧开水，放入几滴油，倒入洗干净的菠菜焯水。

3. 第3步.

   放入凉水中浸泡一下

4. 第4步.

   菠菜去水后切碎，磕入一个鸡蛋。

5. 第5步.

   加入面粉后搅拌均匀。

6. 第6步.

   锅内刷一层薄油，倒入菠菜鸡蛋液。中火煎成型后翻面

7. 第7步.

   煎至两面金黄时，淋上另一个蛋液。

8. 第8步.

   待蛋液成型后再翻一次面，煎至金黄即可出锅。