冬天里，烧一盘鲜鲅鱼，一定要用海鲅鱼，暖暖的，下米饭，棒棒的
葱姜大葵干辣椒炸锅，加入甜面酱和老抽炸锅，油不要太热，榨出香味以后，加鲅鱼翻炒，不要粘锅，然后加水炖小火炖
鱼好入味，可以提前腌，也可以加水后炖都可
