猪肚鸡汤

猪肚鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪肚加：面粉搓洗一遍，大概10分钟，过清水洗两遍，再次加入盐和少量面粉继续搓揉，直到表面一层粘粘膜清除干净，这样一来腥味也基本去除了

2. 第2步.

   鸡也要清水洗干净，准备塞进猪肚里面

3. 第3步.

   塞好用线绑好收口

4. 第4步.

   锅里加水煮至沸腾，加入包好的猪肚鸡，煮30分钟，捞出来，保留汤汁备用

5. 第5步.

   剖开猪肚，把整个鸡取出来

6. 第6步.

   猪肚切片

7. 第7步.

   把鸡砍块

8. 第8步.

   砍一块块，准备再次熬汤

9. 第9步.

   备好材料

10. 第10步.

    前面煮猪肚鸡的汤别倒了哦，把汤汁倒入煲中，依次加入鸡，猪肚，调料（胡椒，姜，红枣，等）

11. 第11步.

    大火煮开，转小火熬1小时

12. 第12步.

    出品了，很适合秋冬的一款暖胃汤