馄饨

馄饨的做法

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馄饨的做法说明

搅拌的时候注意保护一下尾指，容易弄出水泡

馄饨的食材和调料

馄饨皮	70张
猪肉	600克
生抽	3勺
盐	10克
葱	50g
姜	一块
淀粉	一勺
油	1勺

馄饨的做法步骤

第1步.
把腿肉绞成猪肉馅，把葱姜加水放到绞肉机打成葱姜水

第2步.
肉馅里加一勺淀粉，盐，生抽，油，搅拌后朝一个方向搅拌上劲，过程中分次加葱姜水和水，水的量是肉的三分之一左右

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