特别下饭的一道家常的菜,无需厨艺也能做的很好吃。
蒜薹切寸断,煎三个荷包蛋切块,豆豉一些。
蒜薹入炒锅炒至断生。
加入适量的豆豉。
调入适量的盐或者生抽,继续翻炒两分钟。
加入切成块的荷包蛋
拌炒均匀后即可出锅。