鸳鸯豆腐

鸳鸯豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   嫩豆腐、鸭血切小块，葱切葱花，姜、蒜切末

2. 第2步.

   将鸭血块倒入锅中沸水焯水，盛出沥干备用

3. 第3步.

   锅中热油，倒入葱花和姜、蒜末小火爆香

4. 第4步.

   锅中倒入豆瓣酱，小火炒至出红油

5. 第5步.

   锅中倒入生抽，再倒入开水大火煮至沸腾

6. 第6步.

   接着倒入鸭血块和嫩豆腐块

7. 第7步.

   小火煮5分钟

8. 第8步.

   锅中倒入水淀粉，轻轻搅拌均匀

9. 第9步.

   小火煮至沸腾

10. 第10步.

    撒上葱花，开吃啦！