红糖提子五谷糕

红糖提子五谷糕的做法步骤

1. 第1步.

   杂粮前一晚上清洗晾干。

2. 第2步.

   黄冰糖（老冰糖）

3. 第3步.

   分别研磨成粉，越细越好。糯米也可以用糯米粉代替。

4. 第4步.

   汇合在一起拌匀。

5. 第5步.

   先倒入牛奶50克，因为杂粮的品种不同吸水性不同，可以随加牛奶随搅拌，适度就好，不要过湿。

6. 第6步.

   搅拌均匀，让杂粮粉充分吸收水分，盖上保鲜膜静置15分钟，随后把剩余的牛奶倒入重复上一步骤。

7. 第7步.

   将杂粮粉过筛，一定要用粗一点的筛子。

8. 第8步.

   提子干清洗蒸15分钟。

9. 第9步.

   蒸好的提子干趁热拌入红糖。

10. 第10步.

    分层压入模具，压的力度要轻一点。我分了两层。

11. 第11步.

    开锅蒸35分钟。

12. 第12步.

    放置时间久了表面会干，没有干系，吃之前蒸一下就好。米糕类都是越蒸越好吃哦！