
| 中筋面粉(水油皮) | 100克 |
| 糖(水油皮) | 20克 |
| 猪油(水油皮) | 35克 |
| 水(水油皮) | 50克 |
| 低筋面粉(油酥) | 110克 |
| 猪油(油酥) | 55克 |
| 糯米粉(馅) | 90克 |
| 熟白芝麻(馅) | 10克 |
| 玫瑰花酱(馅) | 195克 |
| 蜂蜜(馅) | 10克 |

糯米粉倒入锅中,小火炒至微微变色

玫瑰花酱中加入蜂蜜

再加入炒熟的糯米粉和芝麻搅匀

分成10个球

水油皮和油酥分别和面,醒面20分钟

各分成10个小剂子

水油皮包裹油酥,包好

按扁,稍微擀长

卷起来,10个都做完醒面20分钟

醒好后的剂子,竖着放,擀长

卷起,醒面20分享

包裹馅球

按扁后,稍微擀大,中间点缀一下

美的蒸烤箱预热170度

放入烤盘,烘烤20分钟左右

出锅

非常酥,很好吃

掰开后玫瑰的香味就迸发出来了

非常香甜