韩式牛肉末炒土豆

韩式牛肉末炒土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切块，在清水中浸泡约10分钟。

2. 第2步.

   胡萝卜切块。

3. 第3步.

   大葱切碎，蒜切末。

4. 第4步.

   调制酱汁：糖、酱油、青梅汁、耗油、水、清酒、胡椒粉混合调成酱汁

5. 第5步.

   锅内放油，加入土豆和胡萝卜，炒到稍微透明盛出备用。

6. 第6步.

   锅中放油，加入蒜末和葱末炒香。

7. 第7步.

   放入牛肉末翻炒。

8. 第8步.

   再加入土豆和胡萝卜翻炒。。

9. 第9步.

   加入调好的酱汁。

10. 第10步.

    干辣椒一个剪碎放入。

11. 第11步.

    盖盖炖煮10分钟左右。

12. 第12步.

    最后放入香油即可。

13. 第13步.

    盛出装盘即可。