熬豆腐

熬豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的豆腐洗一下，切小块

2. 第2步.

   猪肉洗干净

3. 第3步.

   设成小条或者小丁

4. 第4步.

   放一点盐，一点生抽，一点淀粉

5. 第5步.

   搅拌匀称，腌制一小会

6. 第6步.

   准备葱姜，葱多一点点

7. 第7步.

   准备花椒大料小辣椒，爱吃辣的可以多放点

8. 第8步.

   起锅，烧油

9. 第9步.

   放调料

10. 第10步.

    先放姜

11. 第11步.

    再放葱

12. 第12步.

    放入肉，翻炒变色

13. 第13步.

    放豆腐之前，给肉放点老抽，翻炒上色，放豆腐，这里需要掂勺，用锅铲豆腐容易碎

14. 第14步.

    加热水没过豆腐，烧开改小火炖

15. 第15步.

    收汁盛盘