椰汁香芋泥

椰汁香芋泥的做法步骤

1. 第1步.

   芋头削皮，切成1.5cm的小方块

2. 第2步.

   把芋头放水里洗一洗，稍微泡一下淀粉。

3. 第3步.

   将芋头沥水捞入合适大小的小煮锅里

4. 第4步.

   加适量糖，倒入椰汁，没过芋头1cm

5. 第5步.

   开火煮，先大火烧开冒泡后转小火盖上盖子煮15分钟左右，隔几分钟掀开盖子搅一下看看状态。喜欢软的就多煮会儿。煮到出沙就关火。

6. 第6步.

   捞几勺到杯子里，还可以加一些蜜红豆或者燕麦片，兑上热牛奶或奶茶，开吃！