百吃不厌是饺子

百吃不厌是饺子的做法
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百吃不厌是饺子的做法说明

又馋饺子的。刚好邻居家的小店新进了香芹,碧绿碧绿的就买了一斤

百吃不厌是饺子的食材和调料

香芹1斤
速冻鲜香菇7两
油 生抽 素蚝油 料酒 盐 十三香 随意

百吃不厌是饺子的做法步骤

  1. 第1步.百吃不厌是饺子的做法步骤 第1步

    香菇打碎,料理机或手剁都可。入油锅炒,依次加入料酒 生抽 素蚝油 十三香 糖 盐炒匀。如果觉得干不黏糊分几次加水

  2. 第2步.百吃不厌是饺子的做法步骤 第2步

    关火放凉加葱,可以多加点葱非常提味

  3. 第3步.百吃不厌是饺子的做法步骤 第3步

    芹菜用盐杀水,剁碎攥干水分。芹菜叶也可以一起做馅

  4. 第4步.百吃不厌是饺子的做法步骤 第4步

    拌匀

  5. 第5步.百吃不厌是饺子的做法步骤 第5步

    擀饺子皮包入馅

  6. 第6步.百吃不厌是饺子的做法步骤 第6步

    煮熟

小贴士

香菇干 鲜都可以 干香菇更香 泡香菇的水在炒香菇时分几次加入 馅会非常的黏糊
鲜香菇在炒的时候会出水 不要把水炒干 觉得香菇黏糊了再加油等调料炒
我这次的香菇是鲜香菇速冻的,打碎后入油锅炒非常干,就一边炒一边分几次加水

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