酒煮花甲

酒煮花甲的做法步骤

1. 第1步.

   花甲买回家后先放在加了盐的清水里让它吐沙 最好提前几小时就泡着

2. 第2步.

   准备几个干辣椒 蒜两瓣拍碎 葱切末

3. 第3步.

   锅中烧水 水开后放入花甲 开口后捞出 一个个冲洗干净保证没有沙石 沥干水分

4. 第4步.

   锅中少许油 小火炒香蒜和干辣椒 倒入花甲翻炒几下 倒入适量白酒煮一会 放入1颗黄油炒至融化 加少许生抽 撒入葱花 翻炒均匀