罗非鱼肉,片成片,骨头不用,把所以配菜切成滚刀,铺底,上面放肉,一片一片扑匀,用电烤锅,小火,盖好盖,十分钟,
把鱼骨加头,锅放底油煎以下,变黄加水放酒,姜,葱,大火十五分钟,放冻豆腐一起炖最好吃,以自己口味放盐,出锅放香菜香油。
最重要的酱料,忘拍图了,一比一放耗油,蒸鱼豉油,可以加一点酱油,一勺水,炒锅炒开,放玉米淀粉,稠就行了,
鱼肉在锅里八分钟时,开盖淋去酱汁,酱汁真的很咸以自己口味。记得10钟都是小🔥,要不煳了就不好吃了😁