看到【奄列】这个词，很多妈妈是不是有点懵呢？没关系，河马妈妈来科普一下。将不同的材料和打好的蛋一起煎成的蛋卷，叫Omelette，香港人音译成奄列。对西方人来说，简单方便、营养丰富的奄列，是餐桌常客。没错，今天就给宝妈们分享一道特别洋气的宝宝辅食【三文鱼小米奄列】。
三文鱼＋南瓜＋鸡蛋＋小米＝一道营养密度极高的宝宝料理~ 经过蒸煮的南瓜与三文鱼绕开了普通烹饪的营养流失，留下了最丰富的维生素A、C，还有宝宝最需要的DHA。
我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和我的育儿心得。
食材明细
三文鱼解冻2-3分钟。
小米提前浸泡2小时。
南瓜切片，蒸煮10分钟至熟。
三文鱼蒸煮2分钟蒸熟。
将三文鱼压碎成泥。
浸泡好的小米倒入搅拌机中打成糊。
小米糊中加入面粉
加入鸡蛋
加入南瓜
加入三文鱼碎，全部搅拌均匀。
热锅刷油，倒入米糊摇晃均匀，炒至熟透即可。
热锅刷油，倒入米糊摇晃均匀，炒至熟透即可。
最后撒上芝麻
放上水果碎等进行以下点缀～创意满分的妈妈们，还可以用的四色小米来做不同颜色的奄列哦。