蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1. 第1步.

   需要的东西很简单，白柚、冰糖、蜂蜜、密封罐（用前清洗干净并晾干）😋

2. 第2步.

   柚子皮表面有腊，所以我用温水冲洗之后用盐搓了一遍。再次冲洗干净，削皮，尽量去除白色部分，因为苦🤭。

3. 第3步.

   如果柚子皮太厚，建议把白色部分再削掉一些，但是要注意手哇(σﾟ∀ﾟ)σ。然后把柚子皮切丝在盐水中泡15分钟左右⏱（是个大工程😂）

4. 第4步.

   第二个大工程🧐剥柚子，尽量把柚子掰成小块，去除种子和白色外皮等。选取水分多一些的柚子。有的人爱用红柚，我觉得红柚水分不够多，也可以两掺，我觉得白柚就可以啦💕

5. 第5步.

   都准备好之后，用小煮锅加入适量清水（能没过柚子果肉即可。放入切好的柚子皮，加入适量冰糖（冰糖不是图上放的这些，比这些要多的多，根据各人口味调试。）💞然后开火🔥，中小火煮15分钟⏱

6. 第6步.

   时间到之后，把剥好的柚子倒入煮锅（如果上一步中清水倒多了，可以盛出来一些😂因为我就是这么干的😉）。煮一个小时左右⏱

7. 第7步.

   我基本上前半个小时小火，后半个小时中小火。煮的过程当中，可以尝一下甜度，随机调整。❗需要注意的是，后半个小时，水分明显减少的时候，需要不断搅拌，不然会粘锅底，糊啦🤭

8. 第8步.

   熬至金黄色基本上就可以了，盛出，放凉。（在放凉的过程中，偷吃了好几口，甜甜的带点苦味，实在在喜欢了😋）

9. 第9步.

   彻底放凉后，加入适量蜂蜜，还是根据各人口味来调试😉这里要说一下，最好不要选用花味很浓的蜂蜜，不然会掩盖柚子的清香~😜

10. 第10步.

    最后装罐，密封。冰箱里冷藏一晚，就可以享用啦🙉