
不管你是不是健身爱好者,还是追究健康生活饮食,你都一定关注过能量棒哦!
能量棒,顾名思义,小巧且方便携带,还可以随时补充能量的食物。但这样小小一块儿坚果棒,到底能不能补充到我们需要的能量,谁也说不明白 所以我还是给它取名:焦糖坚果棒。
| #坚果干果类 | |
| 榛子 | |
| 腰果 | |
| 核桃 | |
| 南瓜籽仁 | |
| 瓜子仁 | |
| 杏仁果 | |
| 开心果 | |
| #水果果干类 | |
| 蔓越莓干 | |
| 芒果干 | |
| 葡萄干 | |
| 蓝莓干 | |
| #注:坚果类与果干类重量合计:200g,依自己口感喜好添加。 | |
| #焦糖 | |
| 蜂蜜 | 40g |
| 麦芽糖 | 40g |
| 淡奶油 | 40g |
| 细砂糖 | 40g |
| 黄油 | 16g |
| #其他材料 | |
| 燕麦片 | 100g |

准备坚果、果干和燕麦,倒入烤盘低温烘焙(上下火90度,约20分钟);

细砂糖、蜂蜜、麦芽糖、淡奶油、黄油倒入不沾锅内(可以使用刮刀轻微搅拌材料融合);

中火熬至冒泡后转至中小火,熬至焦糖色;

待锅内材料熬至焦糖色,倒入坚果、果干和燕麦搅拌均匀;

盛出焦糖坚果倒入烤盘整型;

待坚果温度稍微冷却,不烫手就可以开始切割,完全冷却再切会很容易断;

早餐就着酸奶,下午茶可以就着咖啡哦~