红豆沙吐司

红豆沙吐司的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料除黄油、豆沙馅外，全部倒进面包机，酵母不要与糖混在一起，20分钟后加入黄油，揉至能拉出手套膜。

2. 第2步.

   滚圆，盖保鲜膜放温暖处发酵。

3. 第3步.

   发至二倍大，手指沾面粉在面团中间戳下，不回缩即发酵完成。

4. 第4步.

   排气，擀成正方形

5. 第5步.

   留三分之一，其余铺上豆沙，

6. 第6步.

   留空部分先折，再对折

7. 第7步.

   第二次擀成长方形，再折三折

8. 第8步.

   然后再擀第三次成长方形，切成三片，其中一边不要切断。

9. 第9步.

   编成辫子，尾部捏紧，压在下方。

10. 第10步.

    放进模具，发酵至接近满模。烧箱预热175度60分钟，根据自家烤箱灵活调整。

11. 第11步.

    柔软到不敢相信

12. 第12步.

    满意。