妆容梭子蟹

妆容梭子蟹的做法步骤

1. 第1步.

   准备 蛋清 淀粉 梭子蟹 如图

2. 第2步.

   起油锅 油要多.梭子蟹先蘸一层蛋清再裹上淀粉.在熟透的油里煎熟，可以适当盖上锅盖，时刻注意不能烧焦.煮好后，梭子蟹放盘子里.

3. 第3步.

   起油锅 油少许，将少许洋葱放入煸炒，加盐、生抽、老抽、醋、糖、味精.再将油炸好的螃蟹放入稍稍煸炒.装盘.