糯米莲藕

糯米莲藕的做法
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糯米莲藕的食材和调料

糯米适量
2节
50克
红枣8颗
红糖50克
枸杞一小把

糯米莲藕的做法步骤

  1. 第1步.糯米莲藕的做法步骤 第1步

    挑选粗圆的两节莲藕,去皮(我认为粗圆的莲藕孔会大一点,糯米容易装进去,而且糯米多点好吃) 糯米稍微泡一下备用

  2. 第2步.糯米莲藕的做法步骤 第2步

    莲藕的一端切下大约三厘米,作为盖子 将泡过的糯米一点一点装进藕的孔力,装一点用筷子戳一下,让糯米可以到达藕的底部(不要戳的太实,要不然米熟之后会溢出来)

  3. 第3步.糯米莲藕的做法步骤 第3步

    装完糯米之后,盖上切下的盖子,用牙签固定住

  4. 第4步.糯米莲藕的做法步骤 第4步

    准备好的莲藕放入电压力锅,加入红糖、冰糖、枸杞、大枣

  5. 第5步.糯米莲藕的做法步骤 第5步

    加冷水至差不多没过莲藕,选择煲粥或者米饭按键就可以了

  6. 第6步.糯米莲藕的做法步骤 第6步

    切成片,稍微摆了一下造型,完美!

小贴士

冰糖、红糖、大枣、枸杞可以根据个人喜好选择量的多少
牙签尽量插的深一点,要不然容易掉下来

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