小朋友很喜欢吃披萨。在下厨房看了很多帖子。做几次味道很赞，连不爱吃披萨的邻居也赞不绝口👍。整理一下过程分享给大家。现烤现吃味道超级棒，简单易超级大家动手试试。
| 西红柿 | 1个 |
| 番茄酱 | 5勺 |
| 洋葱 | 一个 |
| 生抽，老抽，糖，盐 | 少许 |
| 披萨草（家庭版卤料包代替） | 少许 |
| 以上是披萨酱材料 | |
| 面粉 | 220克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 以上披萨胚材料 | |
| 青椒 | 少许 |
| 红椒 | 少许 |
| 腊肠 | 少许 |
| 肉丝 | 少许 |
| 洋葱 | 少许 |
洋葱切碎可以用搅拌机
番茄去皮切碎，偷懒不去可以😊
加披萨酱其他调料小火熬制到粘稠状，关火备用。用不完可以冷冻保存，保存不易过长。
披萨胚所有材料搅拌均匀。冬天气温低用温牛奶加酵母糖先激发一下酵母活性。
厨师机2档2分钟 5档3分钟。面包机一个搅拌过程大概30分钟。手揉10分钟。自选
发至二倍大内部有蜂窝状。此处没有照片下次补。 厚底直接一个擀开8寸，薄底两个。 用叉子扎一些小孔，防止面皮鼓起
把喜欢的食材切片切条都可以。蔬菜选不易出水的不易太多。肉类可以牛肉，腊肠，虾仁都可以.你喜欢吃什么加什么
蔬菜煸炒一下备用
腊肠煸炒一下
先涂上自制披萨酱，薄薄一层就可以了。铺上马苏里拉
铺上肉类，再铺上马苏里拉。
铺上蔬菜再铺上马苏里拉。自己吃不要舍不得，料足才好吃。 在铺面的时候烤箱预热到220℃ 烤15-20分钟最后再撒一层马苏里拉 拉丝全靠这层。再烤5分钟 每家烤箱不一样，温度自己调节一下。建议用不粘烤盘。
出炉
肉丝版
腊肠版
披萨胚可以一次多做一些冷冻保存，下次想吃解冻就可以用了。
马苏里拉一共四层不能少，第四层最后5分钟发，不然你放再多的马苏里拉也拉不了丝。