啤酒翅根

啤酒翅根的做法步骤

1. 第1步.

   把翅根从冰箱里拿出，融化后，在翅根前后两侧分别划上几个口子（为后续做好准备）。锅中烧开水，把翅根放入开水中煮3-4分钟再捞出，放在旁边沥水。

2. 第2步.

   线椒，小米椒，姜，蒜，切片准备好。（不爱辣的小伙伴可以少放辣椒喔）

3. 第3步.

   锅中油热后，把刚刚准备好的食材倒入锅中，煸炒出香味。

4. 第4步.

   把沥好水的翅根倒入锅中，煎至两面有一点点金黄喔。

5. 第5步.

   锅中加入一听啤酒（我喜欢吃比较松软的肉肉，所以啤酒放的多），然后倒入一勺老抽，两勺生抽，1勺盐，盖上锅盖。焖煮片刻后，加入2勺白糖。再继续焖煮。这时候就已经有香味啦！

6. 第6步.

   小火慢慢收汁，出锅加入小半勺醋提鲜喔！香喷喷的啤酒翅根就可以出锅啦！