奶油蛋糕

奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉+泡打粉过筛备用，用在模具内铺垫好烘焙纸。

2. 第2步.

   室温软化黄油用电打低速打散。

3. 第3步.

   加入细砂糖先手动将糖油拌匀，再用低速，转中速打至膨发。

4. 第4步.

   室温鸡蛋先打散成蛋液，分次少量的加入黄油中，每次需迅速搅打至蛋油完全溶合，方可加入第二次。

5. 第5步.

   搅拌好的状态成乳膏状。

6. 第6步.

   加入过筛粉类用橡皮刮刀略拌匀。

7. 第7步.

   用橡皮刮刀拌匀，拌好的状态。

8. 第8步.

   将拌好的面糊装入模具内，8分满。

9. 第9步.

   烤箱170度预热，上下火，170度中层烤22-25分钟，烤好的蛋糕用竹签插入无粘黏即表示熟了。

10. 第10步.

    成品