酒酿花香小圆子

酒酿花香小圆子的做法
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酒酿花香小圆子的做法说明

原本朴实的小圆子,搭配上桂花与干玫瑰颜值就上来啦

酒酿花香小圆子的食材和调料

酒酿4勺
糯米粉100克
枸杞6粒
干玫瑰1朵
80毫升
桂花2克
白砂5克

酒酿花香小圆子的做法步骤

  1. 第1步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第1步

    准备糯米粉、干桂花、酒酿

  2. 第2步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第2步

    称取100克糯米粉

  3. 第3步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第3步

    徐徐倒入开水

  4. 第4步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第4步

    用筷子拌成絮状

  5. 第5步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第5步

    揉成面团

  6. 第6步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第6步

    不需要醒面,将面搓成长条

  7. 第7步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第7步

    切小剂子

  8. 第8步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第8步

    一个大约一克

  9. 第9步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第9步

    盘底放薄粉,以免粘连

  10. 第10步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第10步

    锅内水烧开

  11. 第11步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第11步

    下小圆子

  12. 第12步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第12步

    加几颗枸杞子

  13. 第13步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第13步

    加四茶匙酒酿

  14. 第14步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第14步

    依据口味加点白砂糖

  15. 第15步.酒酿花香小圆子的做法步骤 第15步

    出锅装碗,加点干桂花和玫瑰花即可

小贴士

小圆子不宜太大,煮熟会膨胀

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