香橙巧克力纸杯蛋糕

香橙巧克力纸杯蛋糕的做法
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香橙巧克力纸杯蛋糕的做法说明

这次好吃君做的是纸杯蛋糕,里面还加了香橙片、香橙屑,搅拌原料和烘烤的时候都能闻到橙子的香味儿~而且往蛋糕体中加了耐烘烤的巧克力豆,吃的时候不仅有水果的香气,蛋糕的柔软扎实,还有巧克力的浓郁,口感味道层层递进,真的是超棒~

香橙巧克力纸杯蛋糕的食材和调料

低筋面粉90g
玉米10ml
无铝双效泡打粉1g
鸡蛋2个
10g
耐烘烤巧克力豆15g
香草1g

香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第1步

    橙子洗干净,擦成小细丝儿,稍微切一下。(尽量不要刮到橙子里面的白的部分,会苦涩。)

  2. 第2步.香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第2步

    将玉米油放入大碗中,加入少许的清水。

  3. 第3步.香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第3步

    打入两个鸡蛋,加入少许的香草精。

  4. 第4步.香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第4步

    搅拌均匀。

  5. 第5步.香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第5步

    筛入低筋面粉和泡打粉

  6. 第6步.香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第6步

    轻轻地切拌均匀,放入橙子皮。

  7. 第7步.香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第7步

    准备好纸杯,先倒入一小部分的面糊。

  8. 第8步.香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第8步

    撒一些巧克力豆。

  9. 第9步.香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第9步

    在倒入剩余的面糊,大概呈纸杯的7—8分满。

  10. 第10步.香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第10步

    表面再撒一层白芝麻,放一小块儿的橙子装饰。

  11. 第11步.香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第11步

    预热烤箱,上下火180度20分钟左右即可。

  12. 第12步.香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第12步

    烤好以后自然放凉。

  13. 第13步.香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第13步

    烘烤的时候橙子片沉淀到蛋糕里面了……

  14. 第14步.香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第14步

    哈哈,不影响,开吃啦~

小贴士

1.烤箱设置仅供参考哈~
2.蛋糕体中液体的分量要根据面糊的稀稠程度增减哈。

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