
这次好吃君做的是纸杯蛋糕,里面还加了香橙片、香橙屑,搅拌原料和烘烤的时候都能闻到橙子的香味儿~而且往蛋糕体中加了耐烘烤的巧克力豆,吃的时候不仅有水果的香气,蛋糕的柔软扎实,还有巧克力的浓郁,口感味道层层递进,真的是超棒~

橙子洗干净,擦成小细丝儿,稍微切一下。(尽量不要刮到橙子里面的白的部分,会苦涩。)

将玉米油放入大碗中,加入少许的清水。

打入两个鸡蛋,加入少许的香草精。

搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉

轻轻地切拌均匀,放入橙子皮。

准备好纸杯,先倒入一小部分的面糊。

撒一些巧克力豆。

在倒入剩余的面糊,大概呈纸杯的7—8分满。

表面再撒一层白芝麻,放一小块儿的橙子装饰。

预热烤箱,上下火180度20分钟左右即可。

烤好以后自然放凉。

烘烤的时候橙子片沉淀到蛋糕里面了……

哈哈,不影响,开吃啦~
1.烤箱设置仅供参考哈~
2.蛋糕体中液体的分量要根据面糊的稀稠程度增减哈。